使用破壁超微粉碎機時，安全問題至關重要，以下是一些需要注意的關鍵事項：
1. 設備檢查與準備
清潔檢查：在使用前，確保破壁超微粉碎機已經清潔，并檢查設備是否有“清潔合格”證。未經清潔或檢查的設備不得投入使用。
潤滑與冷卻：檢查手動干油泵內的油量，確保潤滑油充足，以保證輥筒軸承的潤滑。同時，檢查冷卻水是否開啟。
設備完整性：確保輥面上及設備上無維修工具及其他用具，避免這些物品進入兩輥間引起事故。
2. 操作過程中的安全注意事項
啟動與空轉：啟動設備前，先空轉運行1 - 2分鐘，確認無異常情況后再進行正常工作。
避免直接接觸：設備工作時，嚴禁手、頭或工具超過警示桿伸入兩輥之間。如果發現輥面上有異物，應停機后處理，切勿用手直接取物。
緊急停車：如果機器在運轉中發生意外，應立即按下緊急停車按鈕。緊急制動開關僅在緊急情況下使用，不應作為一般停車按鈕。
3. 維護與清潔
停機維修：停機維修或清理時，應切斷電源，并安排專人看管，避免誤開機造成事故。
清潔規程：按照設備的清潔規程進行清潔，確保設備表面及內部干凈。
定期維護：根據設備的維護檢修規程，定期檢查設備的各個部件，確保其正常運行。
4. 使用環境與放置
平穩放置：破壁超微粉碎機應放置在平整、穩固的臺面上，遠離邊緣，避免因震動導致設備移動或跌落。
避免潮濕與高溫：設備不應放置在潮濕或靠近火源、熱源的地方，至少與熱源保持30厘米以上的距離。
5. 電源與電氣安全
電源檢查：確保電源電壓與設備要求一致，避免使用不合格的插座或電源線。
避免潮濕操作：不要用潮濕的手插入或拔出電源插頭，以免造成觸電或短路。
專業維修：如果電源線或其他電氣部件損壞，必須由專業人員進行更換。
6. 使用后的注意事項
及時清潔：使用后，應立即清洗與食物接觸的部件，避免長時間放置導致異味。
斷電保存：使用后，及時拔掉電源插頭，避免長時間通電造成安全隱患。
通過嚴格遵守這些安全注意事項，可以有效降低使用破壁超微粉碎機時的風險，確保設備的穩定運行和操作人員的安全。
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